杠柳葉（Periploca sepium Bunge Folium）是蘿摩科（Asclepiadaceae）杠柳屬（Periploca）植物杠柳（Periploca sepium Bunge）的非藥用部位。葉卵狀長圓形，長5-9厘米，寬1.5-2.5厘米，頂端漸尖，基部楔形，葉面深綠色，葉背淡綠色；中脈在葉面扁平，在葉背微凸起，側(cè)脈纖細(xì)，兩面扁平，每邊20-25條；葉柄長約3毫米。

杠柳又叫羊奶條，山五加皮、香加皮、北五加皮等，分布廣泛，吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、河南、陜西、甘肅、寧夏、四川、山東、江蘇等地均有分布，河北、山西、河南為主產(chǎn)區(qū)。

杠柳葉與根皮為同一植株不同部位，葉不屬于藥用部位。杠柳葉營養(yǎng)成分豐富，富含多種人體必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，及對人體有益的多糖、黃酮類、多酚類等天然活性成分。長期以來，傳統(tǒng)民間常以杠柳葉泡茶飲用或蔬菜食用