2020年10月30日,企業委托我司申報的新食品原料“金蓮花”順利完成專家審評答辯。國家衛健委于2020年9月24日受理，受理編號為：衛食新申字【2020】第0006號。

此次專家審評答辯會在北京舉行，審批會圍繞金蓮花的營養價值、食用安全性、食用歷史證明、申報新食品原料的必要性、發展現狀及前景等各個方面，以ppt的形式向評審專家組作了答辯陳述。在答辯過程中，對評審專家提出的問題給予詳細解答。

生物學特征

金蓮花是多年生草本，喜冷涼濕潤環境，生海拔1000-2200米山地草坡或疏林下。習性耐寒，怕干旱，忌水澇。植株全體無毛。莖高30-70厘米，不分枝，疏生(2-)3-4葉。

產地及分布

金蓮花在我國主要分布于河北、河南北部、內蒙古東部、山西、遼寧和吉林的西部。目前在主產地金蓮花引種栽培已經獲得成功，而且產量較高，克服了金蓮花產業發展資源量的制約瓶頸，保證了金蓮花資源的可持續利用。

營養價值

金蓮花是我國一種藥食同源的植物，曾收錄于《中華人民共和國藥典》1977年版一部，富含蛋白質、膳食纖維、氨基酸、礦物質及維生素等營養成分，具有很高的營養價值，具有增強免疫、清熱解毒等作用。

生態價值

金蓮花對環境的影響也是積極的，金蓮花不僅可供人們觀賞美化環境，也有著不錯的凈化空氣的作用，而且抗寒耐寒，根系發達，具有很強的固土保水能力，能有效恢復植被，從而減少水土流失，有效地改善生態環境。

食用歷史

金蓮花食用歷史悠久，傳統民間長期以來均有飲用金蓮花茶的習慣，可清咽潤喉，提神醒腦，消食去膩，老少皆宜，民間素有“寧品三朵花，不飲二兩茶”之說，被譽為“塞外龍井”。清代時宮廷飲用花草茶非常盛行，尤其推崇采自塞外壩上的金蓮花，清代康熙皇帝曾御筆題詞“金蓮映日”以表贊賞之情，并列為御飲貢品。

申報經驗分享

我們之前有對國家衛健委批準的新食品原料申報周期進行分析、解讀，發現51%的產品從受理到征求意見或公告需要1-2年，21%在2年以上，期間要歷經上會審評、技術答辯、補充材料、專家再審、向社會公開征求意見。那么，如何盡量縮短申報周期呢？這與新食品原料的種類、國內外食用情況以及申報材料嚴謹性及完整度密切相關。

根據我們多年的申報經驗，有地方特色的、食用歷史悠久的新食品原料在申報時難度相對較小，如果企業能夠協調爭取當地政府支持，充分與地方省市的衛生部門合作，則會大大加快進程。新食品原料的申報必須準備充分，確保資料完整，但也有一定的技巧，可以降低申報成本，縮短申報周期，歡迎申報企業來電與我們詳細交流，我們會對申報的新食品原料進行全面評估及分析，提供經濟、可行、保障的申報方案。